Backteig

13. Dezember 2001

Für 0.8 Liter

Zutaten

250 g Weissmehl

2.5 dl Bier

4 cl Erdnussöl

100 g Eiweiss

10 g Salz

Zubereitung

- Mehl und Bier zu einer knollenfreien Masse vermischen - Mit Oel abdecken - Eiweiss kurz vor Gebrauch schlagen und mit dem Salz

vorsichtig unter die Mehl-Biermasse ziehen


Stichworte	13.12.01, Backteig

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