Ananasküchlein 13. Dezember 2001
Apfelcharlotte 15. November 2001
Backteig 13. Dezember 2001
Birnenstrudel mit Zimtglace 14. September 2001
Blattspinat 07. Juni 2001
Brauner Kabis 15. November 2001
Bunter Herbsalat mit Pilzen 18. Oktober 2001
Carpaccio von rotem Thunfisch 15. Februar 2001
Cholera 18. Oktober 2001
Cocarrois d`anfòs (Pasteten mit Zackenbarsch) 17. Mai 2001
Forellen-Gemüse-Päckli 07. Juni 2001
Gartemperaturen
Gebratene Frühkartoffeln 17. Mai 2001
Gefüllte Gans 13. Dezember 2001
Gefüllter Kaninchen-Schlegel in Estragon-Morchel- Sauce 12. April 2001
Gemüsepotpourri 15. Februar 2001
Geschmortes Rotkraut 13. Dezember 2001
Glasierte Kastanien 13. Dezember 2001
Greixonera de Brossat (Käsekuchen aus der Tonform) 17. Mai 2001
Griessklösschen 15. November 2001
Herzoginen Kartoffeln 13. Dezember 2001
Holundersauce 14. September 2001
Kastanienpüreesuppe 14. September 2001
Kohlräbli-Kräuter-Süppchen-Schalotte 12. April 2001
Kürbisgemüse 14. September 2001
Lammfleisch 15. November 2001
Lechona asada (Spanferkel) 17. Mai 2001
Mit Spinat gefüllte Kartoffeln 15. Februar 2001
Mohnnocken 14. September 2001
Morchelcremesuppe 13. Dezember 2001
Nizza Salat 07. Juni 2001
Nudeln mit Bärlauch 12. April 2001
Pfannkuchen Romanoff Riverside 07. Juni 2001
Risotto mit gelben Raven 15. November 2001
Roastbeef englische Art 15. Februar 2001
Rotkabissalat mit Äpfel, Baumnüsse und Nussdressing 14. September 2001
Rotweinfeigen mit Vanilleglace 18. Oktober 2001
Schokoladenauflauf 15. Februar 2001
Siedfleisch 15. November 2001
Spargeln Mailänder Art 12. April 2001
Speck 15. November 2001
Trockenreis 07. Juni 2001
Zucchetti provenzalische Art 17. Mai 2001
Zweifarbiger Zitronenmelissen-Joghurt 12. April 2001